Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
10 eieren, peterselie, 150 gr. tonijn, 3 eetl mayonaise, 3 eetl. barbequesaus, 4 augurken, 2 sjalotjes, peper, zout, cherrytomaatjes
Voorbereiding:
Eieren koken
Bereidingswijze:
Eieren 8 min. koken, eieren over langs doorsnijden, eigeel eruithalen, het eiwit uit laten lekken op keukenrolpapier, tonijn uit laten lekken, het eigeel door de zeef drukken, augurk,sjalotjes snipperen en bij het eigeel doen, mayonaise en barbequesaus en tonijn erdoor doen, peper en zout toevoegen, peterselie wassen en heel fijn hakken, deze erbij doen.
het mengsel verdelen over de eiwitten en garneren met stukjes cherrytomaat.
|
|